Понятное дело, зимние праздники не обойдутся для многих без салатика с майонезом, запечённой курочки либо уточки, тортика с кремом либо штоллена с марципаном… Но что будет с фигурой, если не похудеть заблаговременно? Сесть на правильную диету, включающую зелёный крем-суп, меня, штатную фотомодель ТАЙМЕРА Марию Гудыму, надоумила моя любимая подруга, одесситка из Нью-Йорка Сусанна Вишнев. Выглядит она потрясающе, готовит точно так же и знает толк в предпраздничных диетах.

Об этом сообщает Антикор

«Я абсолютно не голодаю, ем в течение дня несколько раз, — раскрывает все карты Сусанна. — Салатики, имбирный чай — это с утра. А потом — вот этот крем-суп, который можно есть в любое время, хоть на ночь. Я обязательно добавляю в тарелку чайную ложку сметаны, и этот красивый суп становится ещё красивее и аппетитнее. Запомните: в зелёных овощах нет никаких калорий. Для супа я беру крупный стебель лука-порея, пучок щавеля и стебель сельдерея, которые нужно тщательно промыть, нарезать колечками и протушить на оливковом масле. Кроме того, я использую приправки: орегано, сухой лучок и столовую ложку масла чёрного трюфеля, оно даёт пикантный привкус. В процессе добавляю немного горячей воды и топлёного сливочного масла. Затем всё измельчаю в блендере и, как я уже сказала, добавляю ложечку сметаны или сливок, получается безумно вкусно».

Разумеется, хлеба моя подруга не ест (почти не ест) уже давно, и гимнастические упражнения стали для неё повседневным занятием.

Важный момент: лук-порей используется для супа целиком, включая зелёную часть.